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抗菌不銹鋼能抵抗新型冠狀病毒嗎？

2020-02-07 11:52:17 作者：本網整理來源：國際金屬在線分享至：

抗菌不銹鋼要火了？

當前，新型冠狀病毒病毒進入高發期，最熱門的詞莫過于“抗菌”。全名抗菌時代，這次是不是輪到我們“抗菌”不銹鋼了！

問抗菌不銹鋼為何能抗菌？

顧名思義抗菌不銹鋼具有抗菌的效果，但是為什么能抗菌你知道么？

抗菌不銹鋼一般在不銹鋼中，加入一些特殊的金屬元素，常用的是加入“銅”，從而使不銹鋼具有抗菌功能。與傳統不銹鋼相比，含銅抗菌不銹鋼內部含銅比傳統不銹鋼多0.5%～1%。

抗菌不銹鋼在與大腸桿菌接觸后，表面上富通相中的銅以CU+2形式溶出并與細菌作用，導致細菌死亡。

問為什么銅能導致細菌死亡呢？

帶正電的銅離子和帶負電的細菌容易結合，并相互作用，從而使細菌、病毒及微生物的外層膜產生破洞；由于外層主要防護膜已被攻破，Cu2+銅離子流便可以順暢地進入細胞內部，由于Cu2+為重金屬離子，能夠破壞細菌的蛋白質和呼吸酶，阻礙或破壞它們新陳代謝所需催化劑酶的活性，從而抑制、殺死和損毀細菌、病毒及微生物。

添加銅元素的不銹鋼對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌具有很強的殺菌性，當不銹鋼中的含銅量由１.5%增加至3.5%時，不銹鋼對大腸桿菌的殺菌率由75.2% 增加至99.9%，對葡萄球菌的殺菌率則由80％增加至99%。

隨著人們抗菌意識的不斷提高，抗菌材料的研究和應用日趨廣泛。目前太鋼、寶鋼、張浦、酒鋼、青山等都有抗菌不銹鋼的生產。

鐵素體抗菌不銹鋼殺菌率達99%以上，其應用于全自動洗衣機、食品冷藏領域的效果顯著；馬氏體抗菌不銹鋼主要應用于菜刀、廚房用剪刀等刀具制作方面；奧氏體抗菌不銹鋼則適用于醫療器械、食品等相關設備中。

所以抗菌不銹鋼也在我們生活的“四面八方”全力保障我們的安全。

問抗菌不銹鋼能抵抗新型冠狀病毒嗎？

抗菌不銹鋼抗菌已經不容置疑，那么究竟抗不抗病毒呢？——并不一定細菌和病毒是兩回事！不僅細菌和病毒在形態、結構、繁殖方面有著明顯區別。并且我們查閱了相關報道：

2016年發表在美國《應用與環境微生物學》雜志上的另一篇論文更細致地研究了在不同環境條件下，H1N1流感病毒在不銹鋼表面的存活情況。研究顯示，這種病毒在不銹鋼表面最長竟可存活7天，并依然具備傳染能力。

總體來說：病毒在不銹鋼、塑料等非滲透性（防水）表面存活時間相對較長。在纖維織物、紙巾等滲透性表面存活時間相對較短。

不同種類病毒存活時間也有差異，一些病毒可以在室內物體表面存活超過7天，不過其致病能力會在24小時內顯著下降。

目前新型冠狀病毒尚不明確在室內存活的時間，我們更要格外注意。所以，每日我們能接觸到的不銹鋼制造的電梯按鍵、門把手等處需加倍小心！

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