炎炎夏日，街頭總能見到不少市民拿著各種飲品邊走邊喝，有人甚至只喝飲料不喝水。可是，你聽說了嗎，近段時間坊間及微博傳聞常喝可樂等飲品，牙齒會被慢慢腐蝕掉。那么，傳言是否屬實？近日，記者特地進行了一番實驗。

　　實驗道具：6顆成人離體牙，市民常喝的白開水、運動飲料、咖啡、果汁、茶葉水、可樂等六種飲品，數字顯微鏡、電子天平等

　　實驗目的：通過觀察牙齒浸泡在六種飲品前后的變化，看看各種飲品對牙齒的影響

　　實驗人員：江西科技師范大學材料科學與工程學院的多樹旺老師和學生張豪

　　實驗地點：江西科技師范大學“江西省材料表面工程重點實驗室”

　　解答專家：南昌大學第一附屬醫院口腔科文醫生（特此聲明：實驗結果僅對本次實驗負責）

　　實驗過程

　　6種飲品浸泡牙齒7天

　　實驗開始前，記者從南昌大學第一附屬醫院取來6顆相對完整的成人離體牙齒。實驗人員清洗消毒后，將牙齒風干。用肉眼看，每顆牙齒表面都較平整光滑，結構也較完整。

　　實驗正式開始，實驗人員對六顆牙齒編號后，使用數字顯微鏡觀察未浸泡前的狀態。經觀察，六顆牙齒均有輕微程度的不平整和小部分坑洞。

　　之后，實驗人員測量了每顆牙齒在浸泡前的重量，分別為：1號1.64g、2號1.17g、3號1.19g、4號2.03g、5號1.07g、6號0.99g.接著，6顆牙齒被分別放入裝有白開水、運動飲料、咖啡、果汁、茶葉水、可樂的容器中，密封保存，浸泡7天。

　　實驗結果

　　可樂泡過的牙齒被腐蝕

　　7天之后，記者再次來到實驗室，實驗人員挨個打開了密封的容器，并將牙齒取出。記者發現，除了放入白開水中的1號牙齒，其他牙齒表面都不同程度地覆蓋了一層雜質。其中，2號牙齒表面變黃，牙根更為明顯；3號牙齒表面有棕色細紋，牙根部分變黃；4號牙齒整顆變黃；5號牙齒整顆變成棕色，且牙齒前部有棕色細紋，牙根顏色更深；6號牙齒整顆變黑，為六顆牙中最深的一顆。

　　實驗人員將6顆牙齒風干后，依次放入電子天平稱重量，結果分別是1.69g、1.15g、1.25g、2.07g、1.13g、0.96g.記者發現，除了2號運動飲料和6號可樂泡過的牙齒重量減少之外，其他牙齒的重量都增加了。江西科技師范大學材料科學與工程學院的多樹旺老師說，每顆牙齒經過這么長時間的浸泡，表面都會附有一層物質，重量會相應增加，而其中2顆的重量卻減少了，可見這兩種飲品對牙齒具有一定的腐蝕作用。

　　稱重后，實驗人員又將牙齒放在顯微鏡下觀察。除了浸泡過可樂的6號牙齒有被腐蝕的跡象，牙齒表面出現裂縫和坑洞，其余5顆均與實驗前無明顯差別。

　　隨后，記者嘗試用紙巾擦拭牙齒表面以及清水清洗，可牙齒表面的那層物質依舊“堅定”地留在牙齒上。使用牙膏刷洗，雖有部分物質被清洗掉，但大部分“頑固分子”仍留在牙齒上，且6號浸泡過可樂的牙齒最明顯。

　　專家建議

　　喝完酸性飲料記得漱口

　　南昌大學一附院口腔科的文醫生解釋道，有研究表明，若長期且頻繁飲用酸性飲料，對牙齒會有一定損傷，其主要表現可能為牙齒色素沉著、牙釉質脫礦、齲齒等。浸泡在可樂和運動飲料里的牙齒重量減少了，可能是因為可樂中含有碳酸和磷酸等酸性物質，而運動飲料里也含有酸性物質。要知道，牙齒表面起保護作用的牙釉質主要成分為無機鈣質，該物質與酸性飲料相遇后會發生反應，因此牙齒會被它們腐蝕。

　　不過，文醫生表示，離體牙齒與在體牙齒不同，離體牙齒沒有人體供給營養，牙齒里的有機成分減少，同時加上經過了消毒處理，所以在抗外界腐蝕方面顯然要弱于在體牙齒。

　　那么，飲用酸性飲料后及時刷牙能否防止損害呢？文醫生并不建議市民這樣做。他說，喝過酸性飲料，牙齒表面被酸性物質附著，經過和酸反應，牙齒中的鈣離子會游離出來，若此時用牙刷摩擦牙齒，容易造成牙面的細小缺損。因此，建議市民喝完酸性飲料后用清水先漱口，半個小時后再刷牙。
 

責任編輯：賈靜煥

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