據報道，來自英國倫敦的三人設計團隊Pierre Paslier ，Guillaume Couche，Rodrigo García González于2014年首次發明的可食用水瓶Ooho，由海藻提取物制成，內部可以包裹250ml的水，成本只有2美分，目前正在籌款希望可以推向市場。

    他們希望這種新的裝水方式可以代替造成污染嚴重的塑料瓶裝水，他們的使命是使包裝污染消失。Ooho可以裝汽水、酒，甚至化妝品等各種液體。Ooho外皮是雙層，這樣食用時可以揭開最外層，而只食用內部干凈的部分。如果不想食用，也可以直接扔掉，它的材料是完全可降解的。

    Ooho球體是把水包裹在可食用海藻薄膜內的新技術。利用表面膠化成球的制作技巧，使用用于烹飪的凝膠化技術制造，將水巧妙的包裹在雙層薄膜內。從褐藻中提取海藻酸鈉與氯化鈣以固定比例混合，在水體外部產生膠化作用。發明人在確定Ooho最終“食譜”之前，嘗試使用不同成分和比例的各種球化技術。這種薄膜制作簡單、價格低廉、抗壓耐磨、可降解且可以直接食用。

    雙層膜結構既可以保證內部飲用水的衛生，還為識別標簽留出了合適的位置，把識別標簽夾在兩層膜之間，就不用使用粘膠了，也可以采用可食用的米紙制成。該技術的另一個創新之處是在封裝水時，先把水凍成固體冰塊，這樣就能做成更大的水球，還能保持鈣和藻類物質鎖在薄膜內。雖然目前只有一些大公司才能實現這種封裝技術，但Ooho繼續改良薄膜“配方”，希望可以讓所有人在家里也能完成封裝飲用水技術，從DIY（自己動手）變革為CIY（自己烹飪）。

    團隊目前正計劃籌集50萬美元（40萬英鎊），以將其產品推向市場，目前零售價未定。該團隊希望在12個月內開始在音樂節和馬拉松上銷售該產品。

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責任編輯：劉洋

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